Mantequilla Compuesta Con Hierbas Frescas

la mantequilla compuesta es una manera fácil de darle a tu comida un excelente toque final. Esta receta es extremadamente fácil y lleno de sabor que tu puedes variar dependiendo en lo que vas a cocinar.

Siempre asegúrate de usar mantequilla sin sal de esta manera tu controlas la cantidad de sal en tu platillo. También deja la mantequilla a temperatura ambiente antes de prepararla. Uno de los beneficios de la mantequilla compuesta es que puedes prepararla con tiempo de anticipación y dejarla en el congelador para cuando la quieras usar.

La receta de hoy es con hierbas y ajo perfecta para un bistec o una chuleta de cerdo, pero también puedes utilizarla en pastas, pure de papas y mucho mas. Pero eso no esto lo que puedes hacer con mantequilla compuesta, también puedes hacer con Maple y canela para un desayuno. 🙂

Ingredientes:

  • 2/3 copa de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de perejil picado
  • 1 cucharada de dill (eneldo) picado
  • un pinch de sal
  1. Coloque todos los ingredientes juntos en una vasija y mezclar minuciosamente. Forme la mantequilla como un cilindro, envuelto en plástico.
  2. coloque la mantequilla en el congelador, cuando este listo para usarlo corte en rodajas.

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